美美的小桌
2017-08-27
1.鸭肉用干锅煸炒出油
2.控净油份
3.锅中起少许油放入豆瓣煸炒出味道加入姜块、蒜片翻炒均匀
4.放入鸭肉翻炒入味加清水没过鸭肉大火开锅后改小火煨二十分钟以上
5.小火煨好后加入土豆块中火炖十分钟左右
6.再加入洋葱、蒜苗继续翻炒五分钟左右收汁
7.汤汁收干后点入麻油装盘撒些香葱末或蒜苗末
炒锅火上干烧加热放入鸭肉煸炒出油变焦黄色、倒出肉产生的油待用
简单版红焖香槟鸭
来自花心愛香菜
美味的红焖鸭
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美味的红焖鸭
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红焖鸭