家有大厨 2017-08-28

主料

• 小龙虾500

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 黄豆酱适量
• 胡椒粉适量
• 老干妈辣酱适量
• 蒜适量
• 五香粉适量
• 酱油适量
• 姜片适量
• 干红椒适量
• 八角3粒
• 小葱1根
• 料酒适量
• 迷迭香适量

步骤一

1.揪住小龙虾尾部中间抽去肠线，再用干净的牙刷洗净肚皮和头部

步骤二

2.准备姜蒜、辣椒、八角

步骤三

3.热锅放油，下姜蒜等爆香

步骤四

4.倒入小龙虾爆炒

步骤五

5.放入迷迭香等其他调料继续翻炒

步骤六

6.加入一大勺黄豆酱

步骤七

7.加一小碗水刚没过小龙虾，盖上锅盖大火焖烧

步骤八

8.放葱段出锅

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