食面埋伏
2017-08-29
1.揉好面
2.放入盆中，加水。开始洗面
3.洗好后，放冰箱沉淀。
4.剩下的就是面筋。
5.上锅蒸，三十分钟。
6.蒸好的面筋。
7.倒掉水，剩余的淀粉。搅拌均匀
8.倒一勺面水到罗罗里。摇均匀。
9.放锅里水蒸，放冷水降温，取出。放盘里，涂一层熟油
10.准备材料，蒜水，大料水
11.办好的成品。
面要揉的硬一点，洗出来的面水要放冰箱里沉淀最少五小时。倒掉水，留下淀粉。搅拌均匀，在适量加点水。做出来就比较精道。
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