家居小菜
2017-08-29
1.鸡胸切片
2.加入少量盐，鸡粉，加入蛋清腌制
3.酸菜切碎
4.姜片，大葱，切好备用
5.起火，放入少量油加热，放入花椒，八角，葱姜炝锅
6.编炒出香味放入酸菜继续编炒
7.酸菜轻微编炒然后放入水，大火加热
8.开锅以后酸菜捞出
9.把腌制的鸡胸片加入淀粉包浆
10.开锅放入鸡胸，
11.大火加温，开锅后转小火一分钟左右捞出
12.将捞出的鸡胸盖在酸菜之上把汤倒入
13.洗锅，放入少量油，放入麻椒，干辣椒，葱花
14.油热后把油泼到盛好的菜上 我这照片上把辣椒麻椒捞出来了 所以看不到 然后放入香葱上桌
酸菜鱼是一道我们日常喜食的菜品。酸菜是一种富含维生素和氨基酸…
汆锅底，这是一种特殊火锅锅底，因为做法简单，但十分美味，所以…
起先听到这道菜品，顿感莫名其妙，原来所谓杀猪菜是东北农村每年…
荠菜粉，自古以来就是一种非常经典的传统特色小吃，不仅美味可口…
酸菜溜鸡胸