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自制糖渍金桔

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自制糖渍金桔

自制糖渍金桔

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制糖渍金桔做法图解1)

1.金桔用盐水浸泡20分钟后清水洗净晾干

步骤二
自制糖渍金桔做法图解2)

2.用刀切6刀如图

步骤三
自制糖渍金桔做法图解3)

3.放入无油无水的容器内,撒绵白糖腌渍半天

步骤四
自制糖渍金桔做法图解4)

4.腌渍好的金桔加冰糖,水200g,一起上锅

步骤五
自制糖渍金桔做法图解5)

5.大火煮沸小火熬到金桔透亮,汤汁粘稠,约20-30分钟,装金桔的瓶子洗净蒸15分钟消毒。

步骤六
自制糖渍金桔做法图解6)

6.金桔糖水晾稍微凉一些即可装瓶,倒入熬金桔的水将要淹没金桔,加蜂蜜在最上面,盖上盖子冰箱冷藏一夜即可食用。

步骤七
自制糖渍金桔做法图解7)

7.可以泡水喝,很滋润

喜欢金桔柠檬的话,就把柠檬也切片一起做。蜂蜜不可以直接倒入刚煮好的金桔中,所以一定要晾到凉再放。

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