1.材料:花甲
2.花甲飞水,烫出沫沫
3.摘去紫菜的老根,同黄叶
4.准备蒜同姜
5.紫苏,姜,蒜,洗干净切小块
6.捞起飞水后的花甲
7.热锅,底油,放入花甲,炒到花甲变色
8.放入紫苏,姜,蒜,放入蚝油,料酒,盐,糖,翻炒均匀
9.焖一会,出锅
1花甲飞水2多佩些紫苏,姜,蒜去腥
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