酒水馆
2018-07-30
1.里脊切条，加盐、胡椒粉、料酒伴匀，腌制10分钟。
2.鸡蛋散，加入少许面粉，少许水，搅拌均匀。
3.锅中倒入油，烧到6成热。
4.在烧油的期间，把肉放到面糊中，挂上面糊。
5.油热后，把肉条用筷子一条一条的夹入锅中炸。
6.炸到发黄，即可。捞出控油，撒上孜然粉，就可享用啦。
我有回炸一下，嫌麻烦的可以不用再回炸。回炸可以更脆。
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