1.里脊肉一块
2.切片
3.放料酒、盐、鸡精,腌一会儿
4.用面粉、鸡蛋、清水,调成面糊
5.里脊肉裹上面糊
6.放油锅中
7.炸熟即可出锅
8.装盘,放椒盐,一起上桌
1、面糊别太稀了,挂不住糊。2、里脊肉切的薄一点。
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