波波小米粥
2017-12-13
1.土豆用擦子擦出粗丝，用清水将淀粉冲洗干净后，泡在水中备用。辣椒清洗干净。
2.将辣椒切成和土豆丝粗细相当丝。
3.锅中放油，先将干辣椒煸出香味，再放入葱花炝锅。
4.土豆丝空一下水，放入锅中煸炒。
5.待土豆丝变软，放入糖，盐和保健醋继续煸炒。
6.放入青、红椒丝，煸炒均匀就可以了。
7.装盘。上桌就可以享用了。
放入保健醋比放入白醋要好吃，自己在家吃糖醋土豆丝，不需要用白醋。
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