1.买一袋现成的面条。
2.在准备好干黄酱。
3.还有2块五花肉。
4.准备一个萝卜,将它切成细条当配菜用。
5.然后将五花肉切成指甲盖大小的丁备用。
6.再将干黄酱先用清水歇一下。
7.锅里面放油,煸炒葱姜后把肉下锅。
8.炒到锅内油变清亮的时候,倒入黄酱,待开锅后放到小火,不停地搅拌。熬制20分钟左右后放入适量糖提味(我觉得白糖是提味非常不错的哦)。
9.等锅内炸酱稍微凉一下,然后放入葱花。
10.搅拌均匀,就可以出锅了哦。
11.然后烧一锅水,煮面条。
12.将面捞出后,倒上炸酱。在将之前的萝卜条当成配菜,就OK了。
面条记得一定要是手擀面,绝对不要用挂面。
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