蓝果果 2018-02-11

主料

• 韭菜2斤
• 鸡蛋5个
• 粉丝2个
• 虾皮1把

辅料

• 盐1勺
• 白糖1勺
• 鸡精1勺
• 香油适量
• 胡椒粉适量

步骤一

1.活面

步骤二

2.韭菜切好

步骤三

3.鸡蛋炒熟备用，放凉

步骤四

4.虾皮炒到发黄即可，放凉

步骤五

5.粉丝用热水烫一会儿，再剁碎备用

步骤六

6.所有食材放一起，再放盐，糖，鸡精，胡椒粉，香油，搅拌均匀

步骤七

7.包成手掌大小下油锅，小火煎熟

步骤八

8.微黄即可，出锅，蘸醋更好吃

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