我是你的优乐美
2017-12-17
1.对虾从冰箱拿出来解冻
2.这个对虾个头不算小，每一只都比我的手掌还要长
3.解冻后剥去外壳和虾头
4.背部切入一半深的样子
5.取出虾线
6.然后再用清水洗干净
7.菠菜洗净。我家自己种的菠菜，非常的嫩，适合做沙拉
8.菠菜和虾仁一起焯水后捞出。这样做是为了菠菜吸收虾仁的鲜味，吃起来更好吃
9.菠菜挤出多余的水分，用沙拉汁拌均匀
10.然后菠菜用模具成型，放上虾仁，四周料汁点缀即可
菠菜和虾仁一起焯水，是为了菠菜吸收虾仁的鲜味，吃起来更好吃
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