居然小星馆
2017-12-18
1.兔肉切好后，焯水，放凉后加入适量料酒和盐码半小时
2.小青椒切成颗粒状，撒上几颗盐，放在一边
3.姜蒜切片，泡椒切碎，放在一个小碗中，并挤入郫县豆瓣
4.锅热加入稍多一点油，油热后倒入兔肉煸炒。变色后捞起，油留在锅内
5.小碗里的所有料倒入锅里炒香，倒入少许白糖提色，倒入兔肉和匀，再倒入青椒炒熟即可
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