品百味
2018-02-07
1.切成0.4CM宽的条，撒少于盐拌匀，铺平放冰箱急冻6 7分钟脱水，不可以焯水或泡水哦，容易返潮回软。
2.冰箱取出土豆条用干净的毛巾将水分吸干
3.撒上生粉拌匀，干燥到每一条都分开。
4.生粉都干净后放入140℃油锅炸，入锅后保持130℃（油面平静想冒烟140℃，）
5.成品酥脆，配上泰国酱真是太美味咯。
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