橙子 2018-02-27

主料

• 豆腐100
• 花生米35
• 瘦肉50

辅料

• 味精适量
• 花生油适量
• 酱油适量
• 盐适量
• 水淀粉适量
• 鱼露适量
• 葱花适量
• 胡萝卜丁适量

步骤一

1.准备好食材

步骤二

2.将瘦肉切成条状。

步骤三

3.在切好的瘦肉中加入适量的水淀粉，盐，味精，鱼露搅匀。

步骤四

4.将豆腐切丁裹上水淀粉放入油锅炸成金黄色，出锅。

步骤五

5.锅下油烧热，放入葱花与萝卜丁煸香

步骤六

6.放入花生米，瘦肉丁，酱油，盐，味精煸炒。

步骤七

7.放入适量的水，再放入豆腐丁，浇入水淀粉勾芡，出锅。

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