吃货的天下
2017-12-18
1.首先是用的佐料 海天酱油和太古糖霜 可以根据自己家人口味喜好调节 这道菜没有那么多讲究
2.其次是选一些黄豆 一定要把坏的挑出来哦 不然到时候变成酱菜就难找啦 用水泡一会儿
3.竹笋嫩头洗净 切丝，切丁均可
4.黄豆煮胖了之后就可以加竹笋和酱油以及糖了，油也需要适量加一些，至于口味的调控，家家户户做出来的都不一样。一家人也有喜欢的不一样的是吧，所以不太想局限大家说一定要多少多少的量，如果需要知道可以找我
挑黄豆技巧：加没过黄豆两倍的水，看到有飘起来的黄豆百分之九十都是有问题的黄豆，挑选起来会简单很多哦~
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