1.土豆切丝,用水浸泡,浸泡时用水过滤,把淀粉过滤走,。
2.起锅放油,爆炒花椒。
3.倒入土豆丝翻炒两下,不要炒的太很
4.然后放入西红柿,
5.翻炒两下,倒入陈醋
6.倒入蚝油,闷一分钟。
7.加入盐和香油,搅拌,即可出锅。
一定要泡一下哦
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