1. 土豆洗净切丝,越细越好。
2. 切好的土豆丝放到盆里用水泡着。不用水泡会变色,炒的时候更容易粘锅。
3. 油一定要烧热,大火,土豆丝进去边翻炒边放盐。
4. 然后放葱花鸡精,就可以出锅了,不超过5分钟。
5. 比西红柿炒鸡蛋还要简单的菜哦。
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