1.将鱼清洗干净,从肚子中间切开到能这样打开放在盘子里就行了,再往鱼身上抹上点盐
2.然后准备好葱姜一部分切片,一部分切丝
3.切片的姜葱垫鱼下面,上面铺上一部分葱姜
4.锅里加水烧开,隔水蒸制8分钟,然后再虚蒸2分钟
5.蒸好的鱼打开盖,把盘子里的汤倒掉些,撒上葱丝,另起锅倒入油加酱油烧开淋入鱼身上就可以啦
黄花鱼选购到比较新鲜的就怎么做都好吃啦
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