开心神厨
2017-12-22
1.面粉里加酵母粉,泡打粉,温水活面,等待发酵
2.倒些玉米粉到发酵好的白面团上
3.擀开面团呈饼形,洒玉米粉
4.按个人口味加适量的白糖,放在擀好的面饼上
5.把面卷起来
6.用刀切块
7.把两个切好的面块放在一起,上下两个
8.用筷子头从中间用力按下去
9.手捏住四条边,同时往下收,就出来花样了
10.凉水下锅,水开后,蒸十五分钟,焖三分钟
做好的花卷,凉水上锅蒸,进行第二次发酵,效果更好
cupcake 翻糖花
来自流年好饭碗
香气浓郁的糖花卷
来自健康食尚
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