胡妈美食厨房
2018-01-26
1.低粉，牛奶和油搅拌均匀
2.加入蛋黄
3.搅拌成均匀的蛋黄糊
4.蛋白低速打至粗泡
5.分三次加入砂糖，打至九分发
6.舀一部分的蛋白加入蛋黄糊，翻拌均匀
7.搅拌均匀之后倒入剩余的蛋白中，翻拌均匀
8.全部倒入模具，轻轻震出大气泡 烤箱预热160度，35-40分钟 出炉倒扣，晾凉脱模，切块食用
1，打蛋工具必须无油无水2，蛋白打至九分发
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