开心神厨
2017-12-08
1.韭菜洗干净，沥干水份，能切多细就切多细。
2.鸡蛋打入碗里，加少许盐、鸡粉，打匀。
3.韭菜加一点盐和油，抓匀。油是必不可少的。
4.把韭菜平铺在盆中，把鸡蛋液均匀地淋在韭菜上，上蒸锅大火蒸十分钟。
5.成品
韭菜在蒸之前必须加点油，不然会发黄。
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