1.准备食材。
2.排骨浸泡去除血水,再清洗干净。
3.泡发海带洗净切正方形。
4.萝卜洗净切1厘米厚的片。
5.蒜苗洗净切斜条。
6.热锅凉油,放入排骨煸炒。
7.待排骨水份蒸发有香味,放入八角花椒炸香。
8.再放入葱姜干辣椒炒香。
9.放入糖、生抽、香醋炒香。
10.加入开水,大火烧10分钟,再放入萝卜烧5分钟。
11.再放入海带烧5分钟。
12.洒入蒜苗关火,加盐拌匀调味即可。
排骨浸泡去除血水再炒至。
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