花心愛香菜
2017-12-31
1.将高筋面粉、奶粉、白砂糖、鸡蛋液、酵母、温水放面包机里，按揉面程序。
2.揉光滑时加入黄油和盐，继续揉至扩展阶段，检测面团时能拉出薄膜。
3.让面团在面包机里发酵至原来的两倍大左右。
4.取面面团揉压排气。
5.分成6等份，静置10分钟。
6.取出一个小面团。
7.擀成长舌状。
8.从上而下卷起。
9.整成橄榄形，捏紧收口。
10.整齐排入烤盘，放温暖处进行二次发酵。
11.发酵至原来的两倍大，在面包坯上轻轻刷上一层蛋液。
12.烤箱提前预热180度，烤15分钟左右。
13.美味的面包做好啦！
14.在面包中间竖切一刀，挤上沙拉酱，合上．
15.再在面包上面挤上沙拉酱。
16.沾上肉松就OK了，美味的沙拉肉松包就大功告成啦！
1、揉面时注意，水份要根据面粉吸水力酌情增减。2、揉面时揉至扩展阶段即可。3、烘焙时间根据自家烤箱操作。
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