半老厨师
2018-01-03
1.榆钱摘掉枝叶，用清水反复淘洗，至水清后控干水份备用。
2.把小麦面粉和玉米面粉放入。
3.用筷子搅拌均匀，使榆钱都粘上面粉
4.将拌好的榆钱装入烧开的蒸锅中，加盖，大火8－10分钟即可。
5.大蒜切末
6.放入蒜末、盐、五香粉、香油、醋，辣椒油调成蒜醋汁
7.蒸好的榆钱蘸上蒜醋汁，开吃
洗干净的榆钱一定要控干水分，蒸出的榆钱才能好吃不粘。
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