1.准备鸡蛋5个,面粉180毫升,糖80毫升(我没厨房称用的量杯),蛋白,蛋黄分离
2.蛋黄打到发白,蛋白到到冰淇淋泡沫装
3.1.蛋白倒进蛋白里搅拌均匀 2.面粉倒入搅拌好蛋液里,不用打圈,只要拌匀到没有面粉颗粒 3.容器底部刷层油,将混合好面粉的蛋液倒进去
4.轻轻震几下容器,上蒸锅,上面铺成锡箔纸盖上盖子
5.大概半小时左右,筷子拿根插进去不粘筷子就可以起锅
6.把蛋糕倒扣,取出蛋糕,切片装盘
2.蛋黄打到发白,蛋白到到冰淇淋泡沫装3.蛋白倒进蛋白里搅拌均匀4.面粉倒入搅拌好蛋液里,不用打圈,只要拌匀到没有面粉颗粒容器底部刷层油,将混合好面粉的蛋液倒进去6.轻轻震几下容器,上蒸锅,上面铺成锡箔纸盖上盖子7.大概半小时左右,筷子拿根插进去不粘筷子就可以起锅10.把蛋糕倒扣,取出蛋糕,切片装盘
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