雪雪的豆窝
2018-02-08
1.毛豆洗净，用剪刀剪掉毛豆的2头，便于入味；
2.毛豆放锅里，加水没过毛豆；
3.放入一个八角、一个草果、少许香叶；
4.再加入一勺盐，盐的用量自行调整；
5.大火烧开，煮6分钟；
6.关火后，为让毛豆进味，上面反过来扣一个盘子，压着毛豆不要浮起来；入味后，即可装盘食用。
快手的小零食，不喜欢香料可去掉，只用盐一样美味，煮好后一定要闷~入味。
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盐水毛豆