柠檬下厨
2017-07-27
1.先将材料准备好。
2.煮一锅开水，依次将豆芽焯熟
3.捞出冲凉沥水备用。
4.小蘑菇去蒂焯水
5.捞出冲凉备用。
6.海带丝，我用的盐渍的，所以洗干净略煮一小会儿。 如果普通的海带丝可以省去这一步骤，直接使用。
7.煮好的海带丝捞入凉水中备用。
8.最后将鱿鱼焯一下，
9.捞出冲净后切段。
10.锅中加一点油，将擦成丝的胡萝卜和小蘑菇放入，炒软，
11.倒入适量清水，根据人数添加。
12.大火煮开，小火十分钟。
13.加味噌，根据情况加盐调味即可。
味噌不可久煮，最后添加，稍煮即可。
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