love花卷
2017-12-10
1.把所有材料放入面包桶。
2.按两个和面程序和面。
3.揉出薄膜。
4.发酵至两倍大。
5.排气。分成三份。滚圆松弛15分。
6.把面团分别搓成长条。编成瓣子
7.头尾朝下放入模具。
8.二发至两倍大刷蛋液,撒上燕麦片。
9.烤箱150度预热。上下火。大约40分钟。烤好后立即脱模。
上色后加盖锡纸
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