杜撰的梨子
2018-01-11
1.准备好鱼肉洗净。
2.加酱油，料酒，姜，盐，辣椒酱。
3.拌匀腌一下。
4.准备些花椒和蒜。
5.锅热油，放蒜和花椒炒一下。
6.加入鱼块。
7.加半碗水。
8.慢慢烧熟。
9.轻轻翻动一下。
10.加点鸡精继续烧。
11.加点香葱。
12.起锅装盘。
1、大头鱼和草鱼烧着比较好吃，刺比较少一点。2、加点辣椒，花椒烧鱼，会香辣开胃。3、鱼提前加盐，料酒，姜丝腌一下，可以去腥去异味，也让鱼肉更入味。
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