1.折耳根切小段
2.葱花 姜末
3.大头菜粒
4.土豆煮熟沥干水份
5.热锅倒入油
6.油热倒入土豆炸至表皮金黄
7.炸黄的土豆捞入盆里 折耳根在盆里了
8.香醋糖十三香 生抽 盐 花椒粉 味精 大头菜粒 辣椒面 调匀 炸土豆的热油倒入汁里
9.葱花 姜末 酸辣汁一起倒入土豆里拌拌
10.装盘
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