波波小米粥
2017-12-02
1.肋排入沸水焯烫，捞出洗净杂质沥干水分
2.水果玉米洗净斩段
3.豆角去掉老筋，掰断，洗净
4.葱姜蒜切大片
5.锅内放油，放入葱姜蒜爆香
6.放入排骨翻炒
7.调入盐、生抽、老抽、黄豆酱翻炒均匀
8.加入没过食材1-2厘米的水，大火烧开，转小火炖半个小时
9.加入玉米豆角，继续炖20-30分钟，调入鸡精出锅即可
1.做这种炖菜，加一点八角桂皮香叶之类的香料的话味道会更好一些，我不能吃太多，有的时候索性就不加了。如果您家没有什么忌口，建议加上。2.我选择的是水果玉米，清甜可口。您也可以选择软糯的粘玉米，多煮一会儿口感会更好。
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