外婆的小厨房
2018-03-09
1.把准备好的原料称齐，喜欢绿茶味或蔓越莓的也可适量加入，也可么都不加做原味。
2.把黄油和糖还有炼乳加入盆里打发至絮状
3.鸡蛋打散分三两次打入，每次加入需充分混合匀
4.加入过筛面粉。一定过筛才够细。面粉加完再加盐。
5.用手也可用搅拌铲也行和成面团放入裱花袋
6.挤入烤盘。这时可打开烤箱预热。上火170度下火160度十分钟
7.挤完后差不多烤箱也预热好了。放入烤箱下火改155度烤10分钟再挤点果酱装饰一下入烤箱，上火调155度烤五分钟。具体每家根据自家烤箱脾气略改动。也有挤曲奇的厚薄。
盐要在面粉筛入时加入。不是说要想甜加点盐吗？
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