1.五花肉用高压锅炖熟。切成小肉丁备用。
2.大葱切成丝备用。
3.甜面酱加少量白糖加香油放入蒸笼中蒸五分钟,出锅备用。
4.面粉加少量温水和成面团,切成小剂子擀成饺子皮大小薄厚的面片。油锅加少许油,加入后放入面皮,煎至两面微黄。盛出备用。
5.再盛出的面皮上刷上甜面酱放上少许肉末和葱丝卷起来。将卷起来的熏肉大饼切成小块装盘盛出,就可以吃了。
6.自从自己会做熏肉大饼再也不用满大街的去找小商小贩了。哇哈哈哈………
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