1.馅料做法:浆配料中的黄油融化与蛋、糖搅拌均匀加入椰丝,再加入牛奶拌匀,
2.面团材料混合,揉至能拉出薄膜,进行基础发酵,发至2倍大。
3.分割成六份,滚圆松弛15分钟。
4.取一份,中间包住椰蓉馅料,捏合滚圆。
5.放入烤盘中,进行最后发酵。
6.表面涂蛋液,预热烤箱185度30分钟左右。
馅料不能放太多,我就是太黑心啦,有一个在最后发酵时就爆开来了。
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