鹿肉小样
2018-02-25
1.苦瓜从中间切开，挖去核切丝，泡入盐水里（在盐水里浸泡是去除苦瓜的苦味，如果喜欢吃苦的可以不用泡）
2.鸡蛋磕入碗里加盐打散
3.热锅热油加入鸡蛋炒熟
4.鸡蛋盛入碗里油蔺入锅里
5.放入苦瓜翻炒
6.加入盐翻炒均匀
7.断生后加入鸡精粉
8.加入鸡蛋翻炒均匀
9.出锅了
炒鸡蛋的时候可以多放油不用担心油多可以把炒鸡蛋的油蔺入锅里炒苦瓜用
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