后厨美味 2017-09-01

主料

• 红糖90g
• 新蒜600g
• 白糖90g
• 米醋2袋（800克）
• 盐25g

辅料

• 密封罐一个

步骤一

1.买来的蒜剥去外皮

步骤二

2.切去底部,放到阳台通风的地方晾晒1天,去除蒜的异味儿

步骤三

3.准备红糖白糖、白醋和食用盐

步骤四

4.白醋倒入锅中,倒入红糖白糖

步骤五

5.倒入盐

步骤六

6.大火煮开,开后立即关火,煮久了醋会挥发

步骤七

7.晾好的蒜放入无油无水的密封罐中

步骤八

8.倒入晾凉的糖醋汁…

步骤九

9.密封放置两个月左右腌渍入味

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