傻帽爱下厨 2018-01-12

主料

• 韭菜200
• 鸡蛋4个
• 小麦面粉300

辅料

• 十三香2
• 绵白糖3
• 油适量
• 盐4

步骤一

1.韭菜清洗干净，然后放置晾干表面水分

步骤二

2.鸡蛋先煎熟

步骤三

3.晾干水的韭菜再切碎

步骤四

4.韭菜和鸡蛋混合，然后再加入十三香、食盐、食油、白糖拌均

步骤五

5.面团发酵至2倍大

步骤六

6.排气后，分成均匀的小面团

步骤七

7.擀成薄面皮，放入韭菜馅

步骤八

8.褶捏成包子状，然后再轻压扁做成饼胚

步骤九

9.把做好的饼胚放锅小火烙熟即可

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