餐中尤物
2017-11-16
1.清洗前金桔，倒两勺食盐，搅匀浸泡15分钟后清洗沥干水分。
2.用刀在清洗过的金桔表面均匀划六个口，但是不要切掉。这是一项浩大的工程哈哈，建议一边看电视一边做。
3.像这样，之后用牙签把金桔核从缝隙中全部挑出来。（嫌麻烦也可以不挑，但是熬过的金桔会苦。）
4.洒上足够多的白糖，轻轻翻滚使每个金桔都沾上糖，腌制半小时。（时间自己定）
5.接下来就开始熬吧。。加入少量水，使锅不粘底就可以了，因为熬的过程金桔也会下水。继续加白糖，冰糖。熬。。
6.熬到锅里没有汤汁关火就ok了。装瓶晾凉最后倒入蜂蜜。
7.大功告成啦
熬的过程糖一定要舍得放要不后来放多少蜂蜜都还会有酸味
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