冰淇淋的小地儿
2017-12-20
1.蛋黄蛋白分离后，蛋黄中加入色拉油、牛奶和20g白糖搅拌均匀，再筛入低筋面粉搅拌均匀
2.蛋白加入少量柠檬汁的打至顺滑，开始放入白糖，每次放20g,分3次放完
3.把打好的蛋白取三分之一到蛋黄糊里切拌均匀，接着把切拌好的蛋黄糊全部倒进蛋白里，用切拌方法切拌均匀
4.糕液倒入放入烤盘里，在桌子上摔几下去除气泡，把香蕉段间隔插入面糊中，表面撒上椰蓉
5.撒上蔓越莓干，放入150预热好的烤箱烤35分钟
1、每台烤箱的温度都不一样具体温度还是根据烤箱来调节。2、如果怕中间没有熟透，就用牙签刺入拔出没有面糊就熟透了。
自制椰丝香蕉蛋糕
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