麻婆豆腐来了
2017-11-18
1.准备好原材料
2.高压力锅内胆擦干水抹上油
3.把糖一次性倒入蛋盆内（我放了5小勺，喜甜的多放点，反则少之）
4.在这里特别说下，一定要用打蛋器，手打成功率较低，反正要我基本不可能
5.将糖和蛋打到这个状态，提起打蛋器不会滴下来便可
6.面粉过筛倒入打发好的蛋盆里
7.再倒入花生油迅速搅拌，我用的刮刀子，没有就用饭勺效果一样的
8.倒入油后搅拌均匀快速倒入事先准备的压力锅内胆中
9.用力震下气泡，按下蛋糕键，耐心等待
10.等压力锅嘟嘟响的时候关火倒扣出来
11.香甜蒸蛋糕出炉啦
打发好的蛋要快速搅拌面粉，越快发得越好
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