一盅清粥 2017-12-20

主料

• 黑木耳50

辅料

• 沙拉汁适量
• 紫甘蓝20
• 莴笋10
• 香油适量
• 胡萝卜10
• 金针菇20
• 精盐适量

步骤一

1.准备食材：黑木耳、紫甘蓝、胡萝卜、金针菇、莴笋

步骤二

2.这道菜的关键“神器”：丘比芥末口味沙拉汁

步骤三

3.黑木耳提前泡发、焯水、过冷水，控水备用

步骤四

4.莴笋、胡萝卜、紫甘蓝切丝

步骤五

5.莴笋、胡萝卜、紫甘蓝连同金针菇都焯水、过凉备用

步骤六

6.将焯好的黑木耳、莴笋、胡萝卜、紫甘蓝、金针菇放在一起，放入精盐、香油搅拌，最后淋上丘比芥末口味沙拉汁即可

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