看戏吃饭
2017-11-14
1.首先做好一个8寸蛋糕坯 做好 彻底晾凉后 分成3层，草莓洗净控干，将其中的一部分切成小块做夹心用
2.将打发的鲜奶油抹在蛋糕坯上撒入草莓，如此将三层重叠起来
3.用奶油抹平表面，并用花嘴挤贝壳花型装饰边缘
4.将其中几颗带留着蒂的草莓洗净擦干水分，将黑巧克力隔水融化
5.将草莓蘸上巧克力放在油纸或不粘烤布上，晾至巧克力凝固
6.把白巧克力隔水融化后装入裱花袋，在巧克力草莓上拉线装饰
7.把巧克力草莓简单的放在蛋糕上，装饰上糖珠和生日牌就可以了
8.也可以不用沾裹巧克力，只将草莓对半切开来如图堆放，再加些其他水果或巧克力插片装饰，就成为另外一款生日蛋糕了。
夹心和装饰用的水果，除草莓外还可以自由发挥，换成其他喜欢的的水果均可。
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