1.备齐材料
2.蛋液打散
3.加入糖粉拌匀
4.加入融化的黄油搅拌均匀
5.加入过筛的低粉和泡打粉
6.搅拌拌匀
7.装入裱花带
8.烤盘铺上油纸,上边放好模具
9.挤入蛋糕糊,八分满即可
10.预热,入烤箱,170-180度,烤15-20分钟
11.烤好的蛋糕
12.脱模后的蛋糕
13.隔水融化巧克力装入裱花袋
14.隔水融化白巧克力装入裱花袋
15.随意涂鸦吧!
1.巧克力隔水融化后,应该浇在蛋糕上,再按自己的喜好装饰。我直接融化的巧克力糖,感觉糖液很粘稠,无法浇在表面,只好装入裱花袋造型了,不是很光滑。2.用巧克力液造型动作要迅速,因其凝固的很快。3.烘焙温度及时间根据自己的烤箱及蛋糕的大小调整。
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