微波小海炉
2018-01-02
1.土豆去皮洗净，切成片再改成条状
2.用清水浸泡十分钟左右，洗掉表面的淀粉，捞出沥干
3.开水煮2分钟至八成熟捞出沥干水
4.为防止水分过大可以用厨房纸巾吸干
5.油锅烧热，开始会有泡沫，过一会儿泡沫消失后搅动薯条会明显感觉表皮变硬了
6.捞出后，建议大火把油再次烧热复炸一次，否则很容易软塌下来，出锅尽快吃，凉了口感会差很多，蘸着番茄酱吃和麦当劳的一样！
火别太大，烧焦了就不好吃了
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