花生君
2018-04-01
1.鸡蛋打散，加入糖粉打至糖粉溶化
2.泡打粉和低筋面粉入面粉筛，筛入到蛋液中，加入抹茶粉，粉类和鸡蛋液左右横拌均匀
3.加入软化成液体的黄油充分拌匀成面糊
4.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30至60分钟
5.取出面糊装入裱花袋中
6.裱花袋尖掉小口子，把蛋糕糊挤入贝壳蛋糕模
7.放入烤箱，中层，175度烤15分钟取出
8.晾凉即可食用
1、拌粉类时最好左右横拌，这样拌起来面粉不易结块；2、黄油一定要充分软化后成液体再加入；3、蛋糕模在挤蛋糕糊之前可在模上面用刷子刷一层黄油，这样脱模一点都不会粘哈；4、脱模的时候一定要凉透。
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