1.笋干洗净后用开水煮会发开;
2.过几遍清水,沥干备用;
3.锅中先下一 点油,然后下五花肉煸炒出油份;
4.然后下蒜蓉爆香;
5.下笋干炒匀;
6.加入酱油和一点白糖调味;
7.最后加一点点盐,下葱花炒匀即可!
笋干要充分发开了才好吃,同时油要多,吃着才香,不会干干的~
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