1.将鸡蛋磕入搅拌桶内,加入适量白糖搅拌均匀,加入低筋面粉、蛋糕油,快速搅5分钟,调入牛油,用中速搅打5分钟,搅匀后制成蛋糕面糊备用
2.草莓去蒂,洗净后沥干水分备用
3.取一个干净的模具,舀入调好的蛋糕面糊,预热烤箱200度,烘烤25分钟,烤熟后晾凉
4.涂上溶化的巧克力,摆上草莓后入冰箱冷冻至巧克力变硬为止
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