绿萝 2017-12-18

主料

• 鲜蘑500

辅料

• 孜然2
• 盐1
• 面粉15
• 味精1

步骤一

1.把蘑菇撕成条，要是想吃软一点的就大点块，要是想吃脆一点的就撕的小点块，我喜欢脆一点的块稍微小了一点。

步骤二

2.把蘑菇下锅焯水，大约四分钟，

步骤三

3.捞出来放到凉水里，用手攥的干一点。

步骤四

4.放盐，味精，孜然调味，放面粉拌匀。

步骤五

5.锅中放油。

步骤六

6.把蘑菇一个一个放入，炸至焦黄，捞出，注意别让油溅到手。

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