1.西兰花洗净,
2.把花掰成一朵朵的,
3.根不要扔,切片炒肉片很好吃,放点醋,
4.西兰花淖水,放点油和盐,
5.葱蒜切好,
6.虾仁化冻后洗净,
7.锅热倒茶油,放葱蒜炝锅,
8.放虾仁翻炒,
9.虾仁变色放西兰花炒一会儿,放盐调味,
10.最后勾芡即可。
西兰花的绰水,直接炒不好吃,放点蒜提味。
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